Большинство людей, стремящихся похудеть, предпочитают сразу выбрать диету по жестче. Так уж устроен человек – хочется добиться результатов как можно быстрее, пусть даже для этого придется некоторое время голодать. Не останавливают многих даже печальные факты о том, что диеты не помогают эффективно и здорово похудеть, а сброшенные тяжелыми усилиями лишние килограммы возвращаются довольно быстро, и порой слихвой. Но тем, кто решил худеть без вреда здоровью и мучительных голоданий, придется ежедневно самостоятельно составлять свой план питания, подсчитывая калории и сортируя продукты на «можно» и «нельзя».

Голубцы считаются традиционно украинским блюдом, но не все украинцы знают, что мясо в капустных листах употребляли еще в Древней Греции. А мусульмане ели голубцы из виноградных листьев. Правда, назывались они иначе (долма). А вот, молдаване и до сих пор употребляют голубцы из виноградных листьев, наряду и с украинским вариантом. Сейчас трудно сказать, какому народу принадлежит авторство этого блюда, а вот полюбилось оно многим: и украинцам, и россиянам, и белорусам и другим народностям.

Всем известно, что если хочешь сбросить лишний вес, не стоит плотно наедаться за ужином. Сегодня предлагаем вашему вниманию несколько рецептов низкокалорийных и, что немаловажно, вкусных и разнообразных ужинов, которые помогут вам похудеть.

По мнению диетологов, завтрак - самый важный прием пищи, благодаря которому человек получает энергетический запас до самого обеда. Безусловной царицей завтраков можно назвать обыкновенную яичницу. Конечно! Это быстро, питательно и, главное, вкусно. Положительный эмоциональный настрой, который человек получает с утра, распространяется на весь день, а завтрак - основная часть утренних положительных эмоций. Поэтому от банальной яичницы предлагаем не отказываться, а несколько видоизменить всем известное блюдо.

Имея некоторый опыт в кулинарии, из птицы можно приготовить сотни самых разных блюд для будничного и праздничного стола. Однако, обработка тушки любой птицы - занятие не из легких, поэтому для приготовления действительно вкусного блюда любому кулинару необходимо придерживаться нескольких простых рекомендаций. 

Испортила я этот пирог до полного безобразия. Пришлось его срочно спасать при помощи грибного соуса. Так что ничего о его вкусе (о том, который должен бы получиться) сказать не могу. 
Но рецепт-то очень симпатичный. И пирог получается красивый. Поэтому рецепт я решила опубликовать.
А если кто-нибудь решится сделать этот пирог, большая просьба - поделитесь впечатлениями!

Этот вкусный и сытный пирог получится даже у не очень опытного кулинара. Тесто для него, хотя и дрожжевое, несложно в приготовлении. Набор продуктов более чем доступен. А по поводу вкусовых качеств, могу сказать, что в нашей семье такой пирог съедается очень быстро. Думаю, ваши домашние тоже его оценят. 

Сначала делаем начинку. Для нее нам потребуется около 500 кг капусты (но можно и больше, потому как любой пирог начинкой не испортишь), одна среднего размера морковь, столовая ложка томатной пасты, растительное масло, соль.

Козье молоко в чистом виде многим может не нравиться, хотя оно невероятно полезно и содержит массу витаминов, но... не могут его пить. Зато сыр из него получается просто восхитительный! Мягкий и в то же время плотный, идеален для приготовления салатов и просто как самостоятельная закуска. Рецепт достаточно прост и сразу небольшое дополнение: если вы видите, что козье молоко не хочет сворачиваться, смело добавляйте ложку уксуса, это ускорит процесс. Уксус быстро улетучивается, поэтому в готовом сыре он не чувствуется вовсе.

Фуа-гра входит в тройку самых роскошных продуктов наравне с черной икрой и белыми трюфелями. Почему мир сходит по ней с ума и как приготовить этот продукт дома?
Фуа-гра – синоним гастрономического шика, го, несмотря на культ во Франции и прижившееся название (в переводе оно означает «жирная печень»), появился этот продукт в…  Древнем Египте. Придворные фараонов особенно ценили отъевшихся за время зимовки птиц – и отмечали, что х печень обладает изысканным и очень нежным вкусом благодаря нагулянному жирку.

Это блюдо называют «дежурным», когда готовить некогда, а семью накормить нужно – вот тогда мы и прибегаем к «дежурным» блюдам. Рецепт приготовления макарон по-флотски действительно быстр. Кроме того можно фарш заменить тушенкой, смотря, что у вас есть под рукой.